دستور سالاد آسیایی

انتخاب یک سالاد مناسب در کنار خوراک اصلی یکی از مهمترین نکات در آشپزی محسوب می‌شود. این به این معناست که کلیه مواد مورد استفاده برای یک وعده‌ غذایی کامل باید با یکدیگر همخوانی داشته باشند. در صورت تمایل می‌توانید از تکه‌های مرغ پخته شده و میگو نیز در تهیه‌ی سالاد آسیایی کاسه‌ای (Asian Salad Wonton Cup Appetizers) استفاده نمایید و آن‌ها را در ظروف پیش ساخته سرو کنید. 

همچنین در صورت تمایل می‌توانید از خمیر یوفکا و یا فیلو برای سرو این سالاد بهره ببرید. بدین منظور باید لایه‌های خمیر را توسط قلم مو به روغن آغشته نموده و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا حالت کریسپی (ترد) پیدا کند.

نکته قابل توجه در مورد سالاد آسیایی کاسه‌ای این است که اگر تمایل به استفاده از ظروف پیش ساخته دارید حتما باید سالاد را در زمان سرو پیش غذا درون ظروف بریزید.

مواد لازم برای تهیه‌ سالاد آسیایی

کاهو ۱ عدد
کلم بنفش۱/۲
پیاز سفید خرد شده۱ عدد
 هویج خرد شده۱ عدد
گشنیز ساطوری شده ۲ قاشق سوپ خوری
شاه بلوط خرد شده ۱/۳ پیمانه
بادام پرک ۱/۳ پیمانه
کنجدبه میزان لازم

 

طرز تهیه‌ سالاد آسیایی

  1. کاهو و کلم بنفش را شسته و کاملا خشک نمایید و در قطعات مناسب برش‌های نازک بزنید.
  2. در ظرفی مناسب کاهو، کلم بنفش، پیاز خرد شده، هویج و یک قاشق از گشنیز ساطوری شده را با یکدیگر خوب ترکیب کنید.
  3. شاه بلوط و بادام پرک را نیز اضافه کنید.
  4. سس را به سالاد ترکیب کنید و سالاد را در ظرف مورد نظر سرو نمایید و با گشنیز و کنجد تزیین کنید.
  5. در صورت تمایل می‌توانید تکه‌های مرغ پخته شده و میگو را همراه با این سالاد خوشمزه سرو نمایید.

مواد لازم برای تهیه سس سالاد آسیایی

روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
روغن کنجد ۱ قاشق چای خوری
سرکه برنج ۴ قاشق چای خوری
شکر۱/۲ قاشق چای‌خوری
سس سویا۱ قاشق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل هندی
به میزان لازم

 

طرز تهیه‌ سس سالاد آسیایی

روغن زیتون، روغن کنجد، سرکه برنج (یا سرکه سیب)، سویا سس و شکر را به خوبی مخلوط نمایید و در صورت تمایل نمک و فلفل بیفزایید. توجه داشته باشید که سس سویا به اندازه‌ کافی شوری سس را تامین می‌کند لذا نیازی به اضافه کردن نمک نمی‌باشد.

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (No Ratings Yet)
Loading...

جهت سفارش اینترنتی و دریافت مشاوره برای خرید هر محصول با شماره ثابت ۵۵۳۲۶۳۱۳-۰۲۱ یا ۰۹۱۰۸۸۳۳۶۰۳ کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید.

همکاران و مصرف کنندگان گرامی جهت هر گونه انتقاد و پیشنهاد با شماره ۰۹۱۲۲۷۷۷۶۴۰ مدیریت در تماس باشید.

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است