آموزش دسر شربتی

مراحل تهیه دسر شربتی

مواد لازم

کره ۲۵۰ گرم نرم شده
شکر ۲ قاشق
تخم مرغ ۲ عدد
سرکه ۲ قاشق مربا خوری
ماست ۱٫۵ قاشق
روغن مایع ۱ استکان
وانیل ۱ پاکت
بکینگ پودر ۱ پاکت
آرد ۴-۴٫۵ لیوان
شربت:
شکر ۴ لیوان
آب ۴٫۵ لیوان
آب لیموی تازه ۲-۳ قطره

رویه

زرده تخم مرغ ۱ عدد
پسته

طرز تهیه

برای تهیه این دسر اول شربت را درست میکنیم ۱۰ دقیقه می جوشانیم سپس اب لیمو ریخته ۵ دقیقه دیگر میجوشانیم و میگذاریم سرد شود حالا برای درست کردن خمیر مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیری بدست آید که بدست نچسبد خوب ورز میدهیم حالا به قطر نیم سانت با وردنه باز میکنیم با قالب گل خمیر را قالب می زنیم و اگر قالب نداشتید با نعلبکی برش میدهیم حالا نصف این خمیر دسر ها را در سینی میچینیم نصف دیگر را با سر شیشه قالب زده به خمیر زیری سفیده تخم مرغ می مالیم و گل ها را رویش می چسبانیم

مراحل تهیه دسر شربتی

روی دسر ها زرده تخم مرغ مالیده در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد وقتی دسر ولرم شد شربت را می ریزیم و میگذاریم به خورد شیرینی برود در ظرف چیده و وسطش پسته قرار میدهیم.