دستور اردور مرغ و کرفس

در آموزش آشپزی » انواع سالاد

مواد لازم برای اردور مرغ و کرفس

سینه مرغ ۲ عدد

ساقه نرم کرفس ۴ عدد

کاهوی خرد شده ۲ لیوان

پنیر موزارلا رنده شده ۱/۲ لیوان

سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری

نان تست به مقدار لازم

طرز تهیه

سینه مرغ را با پیاز ، نمک و فلفل بپزید. سپس سینه مرغ پخته شده را به تکه های کوچک خرد کنید.

ساقه های کرفس را ریز خرد کنید ( برای تهیه غذاهای خام از ساقه های داخلی و نرم کرفس استفاده کنید ) و همراه با پنیر رنده شده به تکه های مرغ اضافه و مخلوط کنید.

سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید تا اردور یکدست شود ( میتوانید کمی آبلیموی تازه هم اضافه کنید ).

نان های تست را کمی حرارت دهید تا برشته شوند. سپس بین هر دو نان مقداری از مواد اردور و مقداری کاهوی خرد شده بریزید و سرو کنید.