دستور تهیه سالاد جوجه کباب

در آموزش آشپزی » انواع سالاد

مواد لازم برای سالاد جوجه کباب

جوجه پخته شده ۱ سیخ

کنسرو نخود سبز ۱ قوطی

خیارشور ۲۵۰ گرم

فلفل دلمه ای ۱ عدد

تخم مرغ پخته شده رنده شده ۲ عدد

سس مایونز ۴ قاشق

سرکه ۲ قاشق

پودر فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

سس خردل نوک قاشق

پیاز متوسط حلقه شده ۱ عدد

طرز تهیه

اگر جوجه مصرفی تان استخوان دارد آن را بگیرید و اگر نه مستقیما آنها را با استفاده از قیچی یا چاقو، خلال خلال ببرید. خیار شور را نیز از طول به چهار قسمت خلال کنید. فلفل دلمه را نیز شسته و آن را نیز به همین ترتیب باریک باریک ببرید.

در ظرفی سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و قرمز، سرکه و سس خردل را باهم مخلوط کنید.

جوجه ها، خیار شور و فلفل دلمه ای خلالی را در ظرف سالاد بریزید و نخود سبز را به آن اضافه کنید. سس را روی مواد بریزید و خوب با آنها مخلوط کنید. تخم مرغ پخته و پیازهای حلقه ای را در آخر روی مواد بریزد و سالاد را سرو کنید.