با روش پخت دلمه ی نخود و سبزیجات مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان آشنا شویددلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات
| نخود آشی | ۱/۲ پیمانه |
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
| جعفری خردشده | ۱ قاشق سوپ خوری |
| گشنیز خردشده | ۱ قاشق سوپ خوری |
| کرفس | ۳ ساقه |
| فلفل دلمه‌ای کوچک | ۱ عدد |
مواد لازم برای تهیه ی سس
| سرکه | ۴ قاشق سوپ خوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه ی دلمه ی نخود و سبزیجات
پیاز را پوست بکنید، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمه‌ای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
نخود را آبپز کرده و سپس آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه ای ریخته، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.
برای مزه‌دار کردن دلمه مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه افزوده، خوب مخلوط کنید. بهتر است با یک قاشق چایخوری شکر تیزی سرکه گرفته شود.
یک مدل دیگر
ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهی‌می‌دهد.
همچنین مشاهده کنید
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...جهت سفارش اینترنتی و دریافت مشاوره برای خرید هر محصول با شماره ثابت ۵۵۳۲۶۳۱۳-۰۲۱ یا ۰۹۱۰۸۸۳۳۶۰۳ کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید.
همکاران و مصرف کنندگان گرامی جهت هر گونه انتقاد و پیشنهاد با شماره ۰۹۱۲۲۷۷۷۶۴۰ مدیریت در تماس باشید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است