تهیه رولت سوسیس

این روز ها فینگرفود ها از غداهای محبوب در هر مهمانی و مجلسی است و همه در پی امتحان کردن نوع جدید آن هستند. “رولت سوسیس” یکی از آسان ترین و البته خوشمزه ترین آنهاست.البته این غذا را میتوان در اندازه های مختلف تهیه کرد.

مواد لازم

۱٫سوسیس ( به تعداد دلخواه)

۲٫خمیر پیراشکی(به تعداد سوسیس ها)

۳٫تخم مرغ زده شده (به مقدار لازم)

۴٫روغن (به مقدار لازم)

۵٫کنجد یا سیاه دانه(به مقدارلازم)

طرز تهیه

۱٫اولین گام روشن کردن فر و تنطیم درجه حرارت روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۱۸۰ درجه فارنهایت است. میتوانید وسطسوسیس ها را با چاقو برش بزنید یا با تیغه های مخصوص به آنها شکل دهید . این کار برای بهتر پخته شدن سوسیس است اما نباید سوسیس به چند تکه تقسیم شوند.

۲٫خمیر ها را به صورت باز آماده کنید و به مقدار بسیار کمی با قلموی مخصوص آشپزی روی آن روغن بمالید و بعد سوسیس ها را دونه به دونه دورن خمیرهای مثلثی شکل پیراشکی بذارید و بپیچید.

۳٫در مرحله بعد تخم مرغ را که برای چند دقیقه با چنگال هم زدید با قلمو روی سطح خمیر پیچیده شده بمالید و بعد به مقدار کمی هم روی غدا کنجد بپاشید.

۴٫سوسیس های خمیر پیچ را برای مدت ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید.