روش تهیه ماکارونی با سبزیجات کبابی

در آموزش آشپزی » غذاهای رژیمی

مواد لازم برای ماکارونی با سبزیجات کبابی

ماکارونی ۳۰۰ گرم

فلفل دلمه ای ۲ عدد

کدو سبز ۲ عدد

پیاز قرمز ۱ عدد

روغن زیتون ۱/۴ لیوان

برگ ریحان خرد شده ۱ لیوان

سس خردل ۱ قاشق چایخوری

آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری

شکر ۱ قاشق چایخوری

رنده پوست لیمو ترش ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه

فلفل دلمه ای را درشت خرد کنید و داخل آن را خالی کنید.

کدو سبز را از طول برش های نازک بزنید ، پیاز را حلقه ای خرد کنید سپس تمام این سبزیجات را با مقداری نمک ، فلفل و نصف روغن زیتون مخلوط کنید و داخل فر یا داخل ماهیتابه روی گاز بگذارید تا کبابی شوند.

ماکارونی را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید سپس ماکارونی را با سبزیجات کباب شده مخلوط کنید ( سبزیجات را پس از کباب شدن خرد کنید ).

برای تهیه سس ریحان باقی مانده روغن زیتون ، برگ ریحان ، رنده پوست لیمو ترش ، آبلیمو ، شکر و سس خردل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ، سس را به ماکارونی و سبزیجات اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس سرو کنید.