ایران گرم ، تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، تجهیزات رستوران ، تجهیزات پخت غذا ، تجهیزات سرو غذا ، تجهیزات آماده سازی ، تجهیزات سلف سرویس ، فر پیتزا ، سرخ کن سیب زمینی ، فر دیزی پز ، وسایل ساندویچی و فلافلی

روش تهیه

1. خیارها را به صورت ورقه‌ای برش بزنید و وسط ظرف بچینید.
2. دور خیارها را یک ردیف گوجه خرد شده بریزید و سپس اطراف ظرف را با کاهوی خرد شده پر کنید، به طوری که فضای خالی باقی نماند.
3. اکنون فلفل دلمه‌ای را به صورت تکه‌های باریک خرد کنید و روی سالاد بریزید.
4. پیاز را حلقه‌ای برش بزنید و لایه‌های پیاز را جدا کنید تا به صورت حلقه‌های توخالی دربیاید، سپس حلقه‌های تقریبا یک انداره را اطرف ظرف بچینید.
5. سپس تربچه و پیازچه را خرد کنید، می‌توانید تربچه را به صورت گل نیز درست نمایید و روی سالاد بریزید.
6. در آخر هم زیتون‌های بدون هسته را حلقه‌ای برش بزیند و روی ظرف بریزید.

هنگام تزیین سالاد کاهو می‌توانید از ایده‌های مختلفی استفاده کنید. اکنون سالاد فصل آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.

نکته: توجه داشت باشید که مقدار فلفل دلمه‌ای، تربچه، پیازچه و زیتون نباید آنقدر زیاد باشد که تمام سطح سالاد را بپوشاند، بلکه باید لایه زیرین سالاد مشخص باشد.